Descrição
Criada no Ceará produzida em Pernambuco e distribuidora na Paraíba uma cerveja 100% nordestina. Malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura. Estes são os principais ingredientes que, combinados e preparados adequadamente, compõem a Weissbier – ou Weiss -, cerveja de trigo de gosto leve. Ideal para ser consumida no clima quente, principalmente se for harmonizada com pratos que contenham frutos do mar – caranguejo, peixes, camarões e lagosta. Até mesmo sushi vai bem com a Weiss.
Cervejas de Trigo são muito refrescantes, possuem baixo amargor e alta carbonatação. Dependendo do estilo pode apresentar aroma de banana, cravo, noz moscada (provenientes da levedura), chocolate, malte torrado (provenientes do malte) e também pode ter adição de outras especiarias como coentro e raspas de laranja. As Cervejas de Trigo se dividem em: German Heffeweizen, German Weizenbock, German Dunkelweizen, German Kristallweizen, Honey Wheat Ale, Witbier e American Wheat Beer.
Ale Weiss Amarelo Dourado 4º a 8º 4,5% 11