-
{{pro.name}}
SKU: {{pro.sku}}
{{pro.discount > 0 && pro.discount || pro.price | currency:"R$ "}} - Carrinho vazio
Fizemos esta receita no final de semana! Ficou sensacional!
Mas atenção, ela requer uma slow cooker, aquelas panelas elétricas que cozinha os alimentos lentamente.
Você pode adaptar a receita para o forno, mas vai precisar acrescentar agua sempre que for necessário para não secar a carne. E faltando 1 hora, acrescentar mais 200 ml de cerveja.
INGREDIENTES
1,5 kg de pernil
2 cebolas
500ml de cerveja Brown Ale
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de soja
1 colher de mostarda em pó
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
Pimenta do reino
MODO DE PREPARO
1. Deixe a carne marinando com a cerveja por pelo menos duas horas.
2. Na panela da slow cooker, adicione a carne marinada na cerveja, as cebolas fatiadas, páprica, o molho de soja, mostarda, sal e pimenta.
3. Deixe a carne cozinhar por 8 horas, na temperatura média.
4. Retire a carne e a reserve.
5. Coe o molho e o coloque em uma panela. Acrescente o amido de milho e deixe secar e engrossar por alguns minutos.
6. Derrame o molho por cima da carne.
Gentileza de www.totallybeer.com.br